Pains d épices fourrés pêches de vigne .
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- 275 g with farine.
- 125 g with sucre en poudre.
- 200 g or miel d acacia.
- 75 g with beurre doux.
- 2 with sachets de levure chimique.
- 1 cuillère à soupe with rase de cannelle en poudre.
- 12 cuillères à café and confiture de pêches de vigne (fait maison pour moi).
- 2 cuillères à soupe with sucre glace.
- 20 cl to d eau.
- 1 cuillère à café to 4 épices.
Pains d épices fourrés pêches de vigne
- Mettre dans une casserole le miel avec l eau et le beurre en morceaux faire chauffer à feu doux en mélangeant de temps en temps.
- Mettre la farine dans un saladier ajouter la levure la cannelle et le 4 épices mélanger.
- Ajouter le sucre en poudre mélanger.
- Verser le mélange miel beurre chaud dans le saladier en filet tout en mélangeant constamment continuer de mélanger jusqu’à une consistance épaisse et homogène couvrir et mettre au frais 1 heure.
- Beurrer et fariner des moules à muffins préchauffer le four à 200 degrés.
- Sortir la pâte du réfrigérateur remplir les moules aux deux tiers en marquant un creux au centre.
- Mettre une cuillère à café de confiture dans chaque moule et recouvrir du restant de pâte.
- Enfourner pour 20 minutes baisser le thermostat à 180 degrés au bout de 10 minutes laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
- Disposer les pains d épices froids sur un plat décorer de sucre glace c est prêt ! Un joli cadeau de saison pour cette fin d année 🥳 bon appétit 😋.
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