Tarte aux poireaux . Inspirée de la flamiche, la recette de la tarte aux poireaux fait partie des grands classiques de cuisine. Très tendre une fois cuit, le poireau permet de réaliser des tartes salées à la fois moelleuses et croustillantes. Pour me faciliter la vie, je fais cette tarte avec une pâte toute prête et des poireaux congelés. Faites cuire les poireaux vapeur comme indiqué sur le paquet. Ingrédients: pâte brisée,saumon,crevettes décortiquées,poireau émincées,oeuf,crème liquide,beurre,sel,poivre.
La tarte aux poireaux est originaire de Picardie où elle porte le nom de flamiche. La garniture se compose, outre les poireaux fondus au préalable, d'œufs et de crème fraîche, sans oublier une pointe de muscade. On peut y ajouter des lardons, du jambon, du saumon. You Tarte aux poireaux 7 8 .
of Tarte aux poireaux
- 1 with pâte feuilletée.
- 3 and ou 4 beaux poireaux.
- 4 of oeufs.
- 20 cl or crème liquide.
- or Sel et poivre.
- with Huile d'olive.
- 1 CS to moutarde.
Tarte aux poireaux Très bon et simple à réaliser. Tarte aux poireaux Pour changer un peu des recettes sucrées je vous propose ce soir une recette verte 🙂 Une délicieuse tarte aux poireaux légère et savoureuse. Comme d'habitude, pas de beurre dans la pâte et pas de crème fraîche dans l'appareil ! Dégustez la tarte aux poireaux tiède ou froide accompagnée d'une salade verte assaisonnée.
Tarte aux poireaux
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les poireaux en tronçons et les faire revenir à la poêle 10min avec l'huile d'olive..
- Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée, la piquer et réserver au frais..
- Battre les oeufs avec la crème, la moutarde, le sel et le poivre..
- Quand les poireaux sont tendres, les verser sur la pâte et ajouter l'appareil..
- Enfourner 20min, jusqu'à ce que la pâte soit dorer..
- Vous pouvez parsemer de fromage râpé ou en copeaux, j'ai rajouté du miel et du Tabasco ®.
- Bon appétit 😋.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Tarte aux poireaux Je n'ai pas encore essayé cette recette, pour ne pas rater sa béchamel, remplacer la farine par de la maïzena (béchamel à coup sûr réussie et elle est cuite quand cela commence à bouillir). Recette Tarte aux poireaux et aux lardons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Tarte aux poireaux et aux lardons. Voici un bon plat parfait pour ces temps d'hiver : la fabuleuse tarte aux poireaux et petits lardons qui peut se déguster chaude ou tiède selon votre convenance. C'est une préparation exquise et peut être garnie avec d'autres ingrédients de votre choix.
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