How to build Cook Tasty 62 • 🥬 Galettes de Manioc aux fanes de radis (sans friture) 🥯Technique

62 • 🥬 Galettes de Manioc aux fanes de radis (sans friture) 🥯 .

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1. 2 bottes and radis (avec fanes).
2. 350 g of farine de manioc.
3. 3 and œufs.
4. 3 to échalotes.
5. 2 and à 3 tomates.
6. with Fanes d’oignon nouveau.
7. 100 ml to d’eau froide.
8. 2 c. à soupe and d’huile de Colza.
9. 1 with sachet de levure chimique.
10. or Sel, poivre, gingembre en poudre, curry, paprika doux.

62 • 🥬 Galettes de Manioc aux fanes de radis (sans friture) 🥯

1. Munissez-vous de 2 saladiers..
2. Séparez vos fanes de radis et nettoyez-les..
3. Émincez-les et ajoutez-les dans votre premier saladier..
4. Émincez vos fanes d’oignon nouveau, vos échalotes ainsi que vos tomates..
5. Versez le tout dans votre saladier de fanes de radis..
6. Dans votre deuxième saladier, ajoutez toute vos poudre (farine de manioc, levure chimique, sel, poivre et toutes vos épices.) Mélangez le tout..
7. Mélangez progressivement à l’aide d’une cuillère votre farine et votre préparation de fanes..
8. Ajoutez vos œufs, vos cuillère à soupe d’huile de Colza ainsi que l’eau froide et finissez en pétrissant à la main..
9. Dans une poêle chaude, à l’aide de 2 cuillère à soupe ajoutez votre préparation de pâte. Faites les cuires et dorer plusieurs fois de chaque côté..
10. Pour une cuisson parfaite à l’intérieur, placez-les ensuite sur un papier cuisson et enfournez 10 minutes à 150 •C chaleur tournante (P.S vous pouvez aussi les cuire à la poêle, mais la cuisson sera un peu plus longue pour que l’intérieur du beignet soit bien cuit. ).
11. Et voilà, vos délicieuses galettes sont prêtes !! Vous pouvez les déguster froides ou chaudes, à vous de goûter !! 🧑🏽‍🍳💪🏾.

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