Pomme de terre, lard et concoillote .
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- 2 and grosses PDT.
- 6/8 of lamelles de lard.
- or Concoillote.
- to Ciboulette fraiche.
- and Sel/ poivre.
Pomme de terre, lard et concoillote
- Bien laver les PDT et je laisse la peau.
- Ouvrir les PDT sur le dessus et les faire cuire au four avec du papier alu autour.
- Après 1h20 de cuisson de les sort du four (je plante un couteau dedans pour vérifier ci elles sont cuite) j enrobe mes PDT avec mes lamelles de lard je rajoute la concoillote.
- Je remet à cuire toujours dans l alu 10/15 minutes et rajoute la ciboulette pour la présentation et à table.... 😉😉😉😉.
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